Cách chọn mua dâu tây tươi ngon, đảm bảo chất lượng

Đâu là cách chọn mua dây tây chất lượng?

Dâu tây là loại quả rất được ưa chuộng bởi vị ngọt thanh mát và nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua dâu tây ngon. Để có những quả dâu tây tươi ngon nhất, bạn hãy tham khảo những mẹo nhỏ sau đây:

1. Quan sát màu sắc:

-Dâu chín: Nên chọn những quả dâu có màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng nước. Tránh những quả có màu sắc loang lổ, chỗ xanh chỗ đỏ.

-Dâu chưa chín: Những quả dâu trên thân còn các đốm xanh thường được hái lúc chưa chín, khi ăn sẽ chua, ít nước. Nếu mua dâu về cất trữ dùng theo thời gian thì nên chọn quả hơi đỏ, còn xanh thì sẽ không bị hư hay chín quá.

2. Kiểm tra cuống và lá:

-Cuống lá: Những quả dâu tây tươi ngon sẽ có phần cuống lá màu xanh tươi, dính chặt vào thân quả. Tránh chọn mua những quả dâu có vỏ bị ngả vàng, héo khô hay bị rụng mất cuống lá.  

-Khoảng cách cuống lá: Những quả dâu tây có phần cuống lá cách xa thân quả thường rất ngọt.

3. Sờ vào quả:

-Độ cứng: Nên chọn những quả dâu có độ cứng vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng.

-Bề mặt: Bề mặt quả dâu nên trơn láng, không bị dập nát.

4. Mùi hương:

-Mùi thơm đặc trưng: Dâu tây tươi ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ. Tránh những quả dâu có mùi lạ hoặc không có mùi.

5. Kích thước:

-Kích thước không quan trọng bằng chất lượng: Dâu tây có kích thước lớn không nhất thiết sẽ ngon hơn dâu tây có kích thước nhỏ. Quan trọng là dâu tây phải tươi ngon và có vị ngọt.

6. Nơi bán:

-Chọn nơi uy tín: Nên mua dâu tây tại các siêu thị lớn, cửa hàng trái cây uy tín hoặc trực tiếp từ vườn.

-Tránh mua dâu tây bày bán ngoài đường: Dâu tây bày bán ngoài đường thường không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

7. Mẹo nhỏ:

-Bảo quản: Để dâu tây được tươi lâu, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

-Rửa sạch trước khi ăn: Dù đã chọn mua dâu tây kỹ lưỡng, bạn vẫn nên rửa sạch lại trước khi ăn để đảm bảo vệ sinh.

8. Lưu ý:

-Mùa vụ: Dâu tây có mùa vụ nhất định. Vào mùa, dâu tây sẽ tươi ngon và rẻ hơn.

-Giá cả: Không nên quá ham rẻ mà mua phải dâu tây kém chất lượng.

Với những mẹo nhỏ trên, hy vọng bạn sẽ chọn mua được những quả dâu tây tươi ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.