Nên mua máy trộn bột mini hay máy trộn bột công nghiệp
Bạn đang muốn mua một chiếc máy trộn bột phù hợp? Bạn đang không biết nên mua máy trộn một mini hay máy trộn bột công nghiệp? Đừng lo, sau đây PLACOD sẽ giúp bạn tìm ra câu trả lời ngay sau khi tìm hiểu bài viết dưới đây!
Đặc điểm của máy trộn bột mini
Ưu điểm
- Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng máy rất gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển, giúp tiết kiệm không gian.
- Công suất hoạt động cao hơn rất nhiều so với dòng máy cầm tay nên hiệu quả công việc cúng đạt mức độ tối đa hơn.
- Thành phẩm làm ra cũng sẽ đa dạng.
- Cấu tạo máy khá đơn giản nên bạn dễ dàng thao tác máy, chỉ cần bỏ nguyên liệu vào cối trộn, sau đó bật công tắc, máy sẽ tự động thao tác, chỉ cần vài phút là có thể hoàn thành một mẻ trộn.
- Tháo lắp các bộ phận tiện lợi, nhanh chóng khi muốn thay thế phụ kiện hay vệ sinh máy đều dễ dàng.
- Hệ thống điều khiển thông minh, có thiết kế tốc độ đánh bột từ nhanh đến chậm khác nhau cho bạn lựa chọn, tăng khả năng đảo đều, cho ra thành phẩm đạt yêu cầu.
>>>> Tham khảo: Cách chọn mua máy nhào bột mì phù hợp với nhu cầu sử dụng
Nhược điểm
- Giá thành còn khá cao, dao động từ 2.000.000đ - 6.700.000đ.
- Tốc độ đánh bột và công suất là việc của máy trộn bột mini sẽ thấp hơn nhiều so với dòng máy dùng cho công nghiệp.
- Không thể sử dụng liên tục nhiều giờ, chỉ đánh khoảng 5 phút phải nghỉ một lần để tránh làm động cơ bị nóng, máy sẽ nhanh chóng hư hỏng.
Đặc điểm máy trộn bột công nghiệp
Ưu điểm
- Máy có công suất cao, có thể sản xuât ra được 1 mẻ bột chỉ từ 5-10 phút.
- Năng xuất cao và ít tốn kém nguyên liệu nhất.
- Tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm.
- Mặc dù giá thành ban đầu của máy trộn bột công nghiệp có thể cao, nhưng trong dài hạn, sự hiệu quả của máy giúp tiết kiệm chi phí lao động và tăng năng suất sản xuất.
- Chất lượng bột đồng đều và mịn, giúp tạo ra các loại bánh có chất lượng đồng đều và hấp dẫn.
- Máy và phụ kiện đi kèm được thiết kế từ vật liệu Inox cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong quá trình sản xuất thực phẩm.
>>>> Tham khảo Top những loại máy nhào bột tốt nhất hiện nay TẠI ĐÂY.
Nhược điểm
- Kích thước cồng kềnh, chiếm rất nhiều diện tích
- Trọng lượng lớn, khó di chuyển.
- Giá thành cao, dao động từ 10.000.000đ – 40.000.000đ.
- Tháo lắp vệ sinh máy sẽ rất mất thời gian.
So sánh điểm khác biệt giữa máy trộn bột mini và máy trộn bột công nghiệp
Tính năng
Với khả năng tùy biến các phụ kiện dễ dàng, và đa năng trong việc sử dụng nhờ vào thiết kế nhỏ gọn. Các loại máy trộn bột mini phù hợp cho việc đánh bột loãng, đánh trứng, đánh kem với dung tích nhỏ. Công suất hoạt động cũng không lớn và không thể sử dụng thường xuyên, nên máy đánh bột cầm tay và máy nhồi bột mini chỉ phù hợp với hầu hết mọi gia đình, cá nhân làm bánh tại nhà.
Máy trộn bột công nghiệp với công suất lớn, đánh được các loại bột khô, bột có độ đặc quánh cao dễ dàng. Có thể cho ra vài kilogram bột trên 1 mẻ, phù hợp cho mô hình kinh doanh.
Công suất và năng suất hoạt động
Máy trộn bột mini với công suất dao động chỉ từ 300 – 1000W, thì các loại máy trộn bột công nghiệp lại có công suất từ 1000W trở lên. Với công suất cao, máy nhào bột công nghiệp có thể nhanh chóng đánh xong 1 mẻ bột, mà không phải mất quá nhiều thời gian.
Tương ứng với công suất hoạt động của mỗi loại, máy trộn bột mini được thiết kế với dung tích nhỏ hơn, tương đương chứa được từ 0,5kg đến tối đa 1 kg bột trong mỗi lần trộn. Còn máy trộn bột công nghiệp có thiết kế với dung tích lớn, có thể chứa được trên 5kg bột, đảm bảo bột đánh ra đồng đều, đạt tiêu chuẩn sản xuất.
>>>> Tham khảo: Top 3 thương hiệu máy nhào bột mì đang được ưa chuộng nhát hiện nay
Kích thước và dung tích máy
Máy trộn bột mini được thiết kế nhỏ gọn, cho phép dùng cầm tay hoặc đặt trên bàn. Khối lượng của máy nhỏ hơn 10 kg, giúp di chuyển và sử dụng dễ dàng ở nhiều vị trí khác nhau, thậm chí trong những không gian nhỏ hẹp như bếp nhỏ. Ngược lại, máy trộn công nghiệp có khối lượng từ 50 kg trở lên, khá nặng nề và được sử dụng trong quy mô sản xuất công nghiệp.
Giá bán
Máy trộn bột mini có mức giá dao động từ 2 đến 10 triệu đồng, phụ thuộc vào công suất thiết kế và thương hiệu máy. Phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng nhỏ và cá nhân.
Sẽ phù hợp hơn để đầu tư và sử dụng lâu dài trong các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, máy trộn công nghiệp với công suất lớn có giá từ 10 đến 40 triệu đồng.
Vậy nên mua máy trộn bột mini hay máy trộn bột công nghiệp? Căn cứ vào những yếu tố trên cùng với nhu cầu và mục đích sử dụng của mỗi hộ gia đình, kinh doanh để lựa chọn xem nên dùng máy trộn bột mini hay máy trộn bột công nghiệp sao cho hiệu quả.
XEM THÊM
Một số lỗi thường gặp ở máy trộn bột và cách khắc phục hiệu quả nhất
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm thông tin trong quá trình lựa chọn sản phẩm máy trộn bột thông minh, phù hợp và hiệu quả nhất. Hãy theo dõi PLACOD để biết thêm về các sản phẩm hữu ích khác phục vụ cho đời sống sinh hoạt và kinh doanh của bạn. Cảm ơn bạn đã theo dõi!