Cải thảo

1 bao= 25kg Bắp cải thảo (Chinese cabbage) còn có tên gọi khác là bắp cải tây, cải cuốn – thuộc họ cải, có xuất xứ từ Trung Quốc. Cải thảo được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt mát, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bắp cải thảo có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g cải thảo chứa: Năng lượng: 13kcal Carbohydrates: 2.2g Chất xơ: 1g Chất béo: 0.2g Protein: 1.5g Vitamin A: 89% Vitamin B-6: 10% Vitamin C: 75% Canxi: 11% Chất sắt: 6% Magie: 5% Kali: 5%