Hồng mật Vân Sơn loại vip

Hồng mật Vân Sơn hay còn gọi hồng giòn, hồng vuông, hồng dẹt. Hồng có màu sắc từ vàng đậm cho đến cam đỏ. Cắt ra sẽ thấy phần thịt màu vàng nhạt, có vân đen (quả càng chín già càng có nhiều vân đen, được gọi là mật).

Hồng có trọng lượng từ 4-6 quả/kg, phần thịt ngọt tựa như Mật. Loại hồng này ăn cứng giòn, ngọt lịm. Khi chín ăn không hề chán chút nào, chín dẻo ngọt lõi và giòn. Khác với các loại hồng đại trà ngoài chợ có độ ngọt vừa, ăn xong là quên nhưng với hồng mật đạt độ ngọt sắc và đậm, ngọt hậu về sau, giòn câng cấc. Chưa có loại hồng nào vượt qua độ ngon của loại hồng này. 

Quả hồng là nguồn cung cấp vitamin C, A và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Hơn nữa, công dụng chống viêm của quả hồng còn đến từ hàm lượng chứa carotenoid, flavonoid và vitamin A. Tất cả chất này đều là những chất chống oxy hóa mạnh tốt cho cơ thể.