Hồng thạch

TÁC DỤNG:

Cung cấp nhiều chất xơ

Ăn hồng có tác dụng gì? Tác dụng đầu tiên đó là cung cấp lượng chất xơ dồi dào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì hàm lượng chất xơ ấn tượng có trong quả hồng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của cơ thể.

Việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol sẽ làm tăng LDL trong máu, gây nguy cơ xảy ra xơ vữa động mạch, làm tăng biến chứng đột quỵ và đau tim,… Theo đó, thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như quả hồng sẽ có tác dụng hạn chế mức cholesterol cao.

Ngoài ra, lượng chất xơ mà quả hồng cung cấp sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa và phòng ngừa tình trạng táo bón. Lý do là vì chất xơ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các lợi khuẩn ở đường ruột. Như vậy, hồng là một thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, có tác dụng vô cùng đa dạng. Ăn hồng sẽ giúp giảm cholesterol, giảm táo bón và giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Quả hồng giàu chất chống oxy hóa

Ăn hồng giòn có tốt không? Ngoài giàu chất xơ, quả hồng còn chứa hàm lượng hợp chất thực vật chống oxy hóa hiệu quả. Chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa, làm chậm tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra. 

Thực tế, căng thẳng oxy hóa có liên quan đến một số bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các tình trạng thần kinh như Alzheimer. Việc ăn hồng, loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

• Chất chống oxy hóa flavonoid được chứng minh có tác dụng giảm tỷ lệ bệnh tim, suy giảm tinh thần vì lý do tuổi tác và bệnh ung thư.
• Chất chống oxy hóa carotenoid là chất tạo nên màu đỏ cam rực rỡ cho quả hồng. Chế độ ăn giàu beta-carotene sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, phòng ngừa bệnh ung thư, tăng cường miễn dịch, đẹp da và sáng mắt.

Hỗ trợ thị lực

Ăn hồng có tác dụng gì? Bảo vệ sức khỏe của mắt là một trong các tác dụng nổi bật của hồng. Quả hồng là nguồn cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe của mắt, cụ thể một quả hồng cỡ vừa có thể cung cấp cho cơ thể đến 55% lượng vitamin A được khuyến nghị hằng ngày.

Ngoài ra, lutein và zeaxanthin được tìm thấy trong hồng cũng là những chất chống oxy hóa carotenoid giúp bảo vệ thị lực cho mắt. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn giàu lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và những vấn đề về võng mạc.

Ngoài ra, hàm lượng carotenoid có trong thịt quả hồng được chứng minh có xu hướng gia tăng khi quả chín đỏ. Vì thế, bạn nên chọn những quả hồng đã chín mềm để thưởng thức.

Công dụng chống viêm

Câu trả lời cho thắc mắc ăn hồng có tác dụng gì không là loại quả này có tác dụng chống viêm. Chứng viêm mãn tính là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường, ung thư và béo phì,… Giải pháp giúp cơ thể có thể đối phó với tình trạng nêu trên chính là bổ sung những thực phẩm có chứa chất chống viêm vào thực đơn ăn uống mỗi ngày.