Kiểu bộ nhớ: Nơi khô và lạnhĐặc điểm kỹ thuật: 99%
Thời gian sống: 2 nămHãng Sản Xuất: Trung Quốc
Thành phần: Không cóNội dung: Chất làm đặc
Địa Chỉ: ShaanxiInstruction for use: Không có
Nơi xuất xứ: Shaanxi, ChinaLoại: Chất làm đặc
Nhãn hiệu: B.C.ISố Mô Hình: T20240802
Tên sản phẩm: Chất làm đặcSự xuất hiện: Bột
Lớp: Cấp thực phẩmSự tinh khiết: 98%
Thời Hạn sử dụng: 2 nămKích thước mắt lưới: 100% vượt qua 80 lưới
Phương pháp thử nghiệm: HPLCMẫu: 10-20g
Tính năng: Không độc hạiLưu trữ: Nơi khô lạnh
What's Sodium thickener of Food Additive？It usually refers to macromolecular substances dissolved in water and able to be fully hydrated to form viscous, smooth or jelly under certain conditions. It can play the role of providing thickening, thickening, adhesion, gel forming ability, hardness, brittleness, compactness, stable emulsification, suspended solids and other functions in processed food, so that food can obtain the required shapes and tastes of hard, soft, brittle, sticky, thick and other kinds
Product Name | Thickener | Shelf life | Proper storage for 24 months |
Appearance
| White or yellow powder | Grade | Food grade |
Specification | 98% | Application Field | Food additive |
Sample | Available | COA | Available |
Product Name | CAS.NO | Molecular formula |
Xanthan Gum | 11138-66-2 | C8H14Cl2N2O2 |
Magnesium stearate | 557-04-0 | C36H70MgO4 |
Maltol | 118-71-8 | C6H6O3 |
Hydroxypropyl Methyl Cellulose | 9004-65-3 | C18H38O14 |
ELLAN GUM | 71010-52-1 | / |
Agar | 9002-18-0 | C14H24O9 |
Gelatin | 9000-70-8 | AlH3KO8S2 |
Inulin | 9005-80-5 | C17H11N5 |
L-(+)-Arabinose | 5328-37-0 | C5H10O5 |
&beta-D-Mannopyranuronic acid | 9005-32-7 | C18H26O19 |
Soybean Lecithin | 8030-76-0 | C24H29F3N4O2 |
Sodium alginate | 9005-38-3 | C6H9NaO7 |
Oxystearin | 8028-45-3 | C12H6Cl4 |
Pectin | 9000-69-5 | C5H10O5 |
Carboxymethyl cellulose | 9004-32-4 | C6H7O2(OH)2CH2COONa |
Locust bean gum | 9000-40-2 | C10H11ClN2O2 |
Sodium caseinate | 9005-46-3 | C20H27FN2 |
Iron(II) fumarate | 141-01-5 | C4H2FeO4 |
Carrageenan | 11114-20-8 | C24H36O25S2-- |
5-oxa-2-azaspiro[3.5]nonane oxalate | 1427359-47-4 | C9H15NO5 |
wheat glutens | 93384-22-6 | / |
Effect and Application
1. Endow food with the required rheological properties, alter the texture and appearance of the food, and create a distinctive form of liquid or paste food with a sticky, smooth, and palatable sensation.
2. Make the product uniform, stable, and distinctive.
3. Improve foaming and stability
4. Film formation: forming a smooth thin film on the surface of food
