Táo đá thùng đỏ

Giá Trị Dinh Dưỡng:

Táo đá chủ yếu gồm có carbohydrate và nước, chứa một lượng lớn chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe đường ruột. Các vitamin và khoáng chất chính trong táo đá bao gồm:

• Vitamin C: Một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương.
• Kali: Khoáng chất quan trọng giúp duy trì chức năng tim mạch và cân bằng điện giải.

Các Hợp Chất Chống Oxy Hóa

Táo đá rất giàu các hợp chất thực vật có lợi:

• Quercetin: Một flavonoid có tác dụng chống viêm, kháng vi-rút, chống ung thư và chống trầm cảm.
• Catechin: Chất chống oxy hóa tự nhiên, cải thiện chức năng não và cơ.
• Axit Chlorogenic: Giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cân.