Táo giấy

1 thùng = 14-15kg Nguồn dinh dưỡng từ quả táo Một quả táo cỡ trung bình có thể cung cấp các chất dinh dưỡng bao gồm: Calo: 95. Carbs: 25 g. Chất xơ: 4 g. Vitamin C: 14% lượng tiêu thụ tham khảo hàng ngày (RDI). Kali: 6% RDI. Vitamin K: 5% RDI. Mangan, đồng, vitamin A, E, B1, B2 và B6: 2 – 4% RDI . Táo cũng là một nguồn chứa chất polyphenol phong phú. Để tận dụng tối đa những dinh dưỡng của quả táo, bạn có thể dùng nguyên vỏ do có chứa chất xơ và nhiều polyphenol.